Sonjan palsta

Kiipeilevä puutarha

Köynnöksillä korostat kauniisti, suojaat katseilta, luot tiloja, ryhtiä ja uusia ulottuvuuksia puutarhaasi.

Teksti: Sonja lumme kuvat: Arne nylander

Monivuotisia köynnöskasveja kannattaa käyttää monipuolisesti. Istuta köynnös pergolan tai aidan rakenteita pehmentämään, vihreäksi seinäksi, muurille kiipeilemään tai romanttiseksi portiksi. Köynnöksillä luot puutarhaan kiinnostavia vihreitä huoneita. Arimmat köynnökset menestyvät parhaiten suojaisella seinustalla, ja avoimella paikalla voit varmistaa talvehtimisen suojaamalla juuriston talveksi.

Valitse kasvupaikan mukaan

Useimmat köynnökset kiertyvät tai tarttuvat itse tukeensa. Villiviini on suosittu, kestävä köynnös, jolla on upea syysväritys. Imukärhivilliviini kiipeilee itsekseen seinällä, säleikkövilliviini tarvitsee tuen. Aluksi hidaskasvuinen piippuköynnös muodostaa aikanaan lehtevän kasvuston ja viihtyy hyvin varjossa. Vaatimaton humala on myös parhaimmillaan varjossa, jossa härmä ja tuholaiset eivät ole vaivaksi.

Hortensia hurmaa

Köynnöshortensia on helppohoitoinen puolivarjon kasvi, joka suorastaan peittyy valkoisiin kukkiin. Se sopii hyvin myös maanpeittokasviksi. Se tarttuu kiipimäjuurillaan seiniin ja rakenteisiin todella lujasti, joten maalipinta kärsii, jos köynnös irrotetaan.

Kukkia ja väriä

Kiinanlaikkuköynnös on kauneimmillaan auringossa, sillä sen lehtien punaiset ja valkoiset laikut ovat runsaimmillaan valossa. Tuoksuköynnöskuusaman kukissa on ihana tuoksu, se sopii hyvin vaikkapa porttia kaunistamaan. Jalokärhöt ovat upeita mutta oikukkaita, ja ne paleltuvat melko herkästi talvella. Pienikukkaiset alppikärhöt ovatkin paljon kestävämpiä kasvatettavia.

Välimeren tunnelmaa

Viiniköynnöksissä on lajikkeita, jotka menestyvät avomaalla ja tuottavat satoa ainakin eteläisessä Suomessa. Pergolassa rypäleterttujen alla voi nauttia Välimeren tunnelmista kotipihalla.

Ajankohtaista juuri nyt

Aurinko lämmittää jo! Huhtikuussa ikkunanlaudalla riittää jo valoa esikasvatukseen. Ikkunalla saattaa paahtaa kuumastikin, joten suojaa hennot taimet suoralta auringonvalolta. Puutarhassa sipulikukat heräilevät kevääseen.

Maalis–huhtikuun ajankohtaisia puutarhapuuhia:

• Kylvä taimipotteihin ainakin yrttejä ja samettikukkia.

• Siivoa puutarhassa talven aikana putoilleet risut ja oksat. Varo kuitenkin tallaamasta nurmikkoa, kun multa on vielä märkää ja tiivistyy helposti.

• Pese kasvihuone lämpimällä vedellä, mäntynestesaippualla ja pehmeällä harjalla. Kasvualusta vaihdetaan 3–4 vuoden välein tai jos kasvihuoneessa on edellisellä kasvukaudella ollut talvehtivia tuholaisia tai kasvitauteja.

Puutarhasta pöytään

Kaalit kukkimaan!

Vuoden 2016 vihannekseksi on valittu kukkivat kaalit. Erilaiset kukkakaalit ja parsakaali ovatkin nousseet varsinaisiksi trendivihanneksiksi.

Valkoisen kukinnon muodostava kukkakaali on se tutuin, mutta nyt sen rinnalle on tullut hehkuva värikirjo. Oranssit, lilat ja vihreät kukkakaalit sekä lila parsakaali ovat koristeellisia erityisesti salaateissa. Hauska Romanesco-kukkakaali näyttää "piikkeineen" punkkarin tukalta.

Kukkakaalit vaativat pitkän kasvuajan, 2–3 kk, joten esikasvatukseen ryhdytään huhtikuussa. Siemeniä kylvetään ruukkuun kaksi, heikompi taimi poistetaan myöhemmin. Taimet tarvitsevat valoisan ja reilusti huoneenlämpöä viileämmän kasvupaikan. Ne istutetaan toukokuussa kasvimaalle kuohkeaan multaan 40–50 cm:n välein, lannoitetaan ja kastellaan säännöllisesti. Ihanteellinen kasvulämpötila on viileähkö, +15–20 °C.

Parsakaali sietää kylmää paremmin kuin kukkakaali eikä viihdy helteissä. Sitä kasvatetaan kuten kukkakaalia, mutta se on helpompi viljeltävä. Parsakaali myös kasvaa nopeammin, joten sen voi kylvää suoraan kasvimaalle toukokuussa. Nuppuiset kukinnot ovat herkullisimmat, mutta myös varsi ja lehdet kannattaa käyttää ruoanlaitossa.

Kaalit ovat tuholaisten herkkua, joten taimien ylle kannattaa virittää harso tai kaaliverkko heti istutuksen jälkeen. Kasvitautien takia kaaleja pitäisi kasvattaa samassa paikassa vain neljän vuoden välein.

Vihervinkki

Yrtit seinälle

Kiinnitä yrttipurkit lautaan, lauta keittiön seinälle tai grillipaikan viereen – ja kokatessa on aina tuoreita yrttejä käden ulottuvilla. Tarvitset vain lautaa, letkunkiristimiä ja lasipurkkeja.

1. Hanki sopiva pätkä lautaa ja käsittele se mielesi mukaan. Mittaa yrttipurkkien ympärys, hanki sopivan kokoiset letkunkiristimet ja kiinnitä ne lautaan.

2. Ennen mullan lisäämistä laita lasipurkkien pohjalle reilu kerros ruukkusoraa, jotta yrttien juuret eivät seiso vedessä. Istuta yrtit purkkeihin.

3. Kiinnitä purkit letkunkiristimin ja kiristä vanne varoen, että purkki ei rikkoudu. Kiinnitä lauta seinälle. Kastele yrttejä tarpeen mukaan.

Puutarhasta pöytään

Kaalit kukkimaan!

Vuoden 2016 vihannekseksi on valittu kukkivat kaalit. Erilaiset kukkakaalit ja parsakaali ovatkin nousseet varsinaisiksi trendivihanneksiksi.

Valkoisen kukinnon muodostava kukkakaali on se tutuin, mutta nyt sen rinnalle on tullut hehkuva värikirjo. Oranssit, lilat ja vihreät kukkakaalit sekä lila parsakaali ovat koristeellisia erityisesti salaateissa. Hauska Romanesco-kukkakaali näyttää "piikkeineen" punkkarin tukalta.

Kukkakaalit vaativat pitkän kasvuajan, 2–3 kk, joten esikasvatukseen ryhdytään huhtikuussa. Siemeniä kylvetään ruukkuun kaksi, heikompi taimi poistetaan myöhemmin. Taimet tarvitsevat valoisan ja reilusti huoneenlämpöä viileämmän kasvupaikan. Ne istutetaan toukokuussa kasvimaalle kuohkeaan multaan 40–50 cm:n välein, lannoitetaan ja kastellaan säännöllisesti. Ihanteellinen kasvulämpötila on viileähkö, +15–20 °C.

Parsakaali sietää kylmää paremmin kuin kukkakaali eikä viihdy helteissä. Sitä kasvatetaan kuten kukkakaalia, mutta se on helpompi viljeltävä. Parsakaali myös kasvaa nopeammin, joten sen voi kylvää suoraan kasvimaalle toukokuussa. Nuppuiset kukinnot ovat herkullisimmat, mutta myös varsi ja lehdet kannattaa käyttää ruoanlaitossa.

Kaalit ovat tuholaisten herkkua, joten taimien ylle kannattaa virittää harso tai kaaliverkko heti istutuksen jälkeen. Kasvitautien takia kaaleja pitäisi kasvattaa samassa paikassa vain neljän vuoden välein.

Vihervinkki

Yrtit seinälle

Kiinnitä yrttipurkit lautaan, lauta keittiön seinälle tai grillipaikan viereen – ja kokatessa on aina tuoreita yrttejä käden ulottuvilla. Tarvitset vain lautaa, letkunkiristimiä ja lasipurkkeja.

1. Hanki sopiva pätkä lautaa ja käsittele se mielesi mukaan. Mittaa yrttipurkkien ympärys, hanki sopivan kokoiset letkunkiristimet ja kiinnitä ne lautaan.

2. Ennen mullan lisäämistä laita lasipurkkien pohjalle reilu kerros ruukkusoraa, jotta yrttien juuret eivät seiso vedessä. Istuta yrtit purkkeihin.

3. Kiinnitä purkit letkunkiristimin ja kiristä vanne varoen, että purkki ei rikkoudu. Kiinnitä lauta seinälle. Kastele yrttejä tarpeen mukaan.