Sonjan palsta

Pihaan ja puutarhaan

Tuivion kainalossa teräksensininen lamoava sinikataja 'Blue Carpet'.
Tuivion kainalossa teräksensininen lamoava sinikataja 'Blue Carpet'.

Syksyn sävel on ikivihreä

Syksyisen puutarhan ei tarvitse olla tylsä ja autio. Oikein valituilla havuilla piha on viihtyisä ja vihreä myös talvella.

Teksti: Sonja lumme kuvat: Arne nylander

Viimeistään tässä vaiheessa puutarhuri on iloinen, jos on muistanut istuttaa pihaa koristamaan myös ikivihreitä kasveja. Kesällä yltäkylläiseen vihreyteen katoavat havut nousevat lehdettömässä puutarhassa arvoon arvaamattomaan.

Leiki muodoilla ja väreillä

Vaihtoehtoja havuissa riittää nykyään vaativampaankin makuun. Istuttamalla ryhmän pyöreitä, pilarimaisia ja lamoavia havuja saa puutarhaan helposti näyttävän katseenvangitsijan. Värit vaihtelevat eri vihreän vivahteista keltaisiin ja sinertäviin sävyihin, ja havuistutus on aina hillityn tyylikäs.

Lajeja on niin kuivaan paahteeseen kuin kosteaan varjoon. Matalat katajat sopivat hyvin esim. kivikkoryhmiin maanpeittokasveiksi, ja tutut vuorimännyt viihtyvät karullakin paikalla. Uljas pilarikataja sopii suomalaiseen maisemaan, ja hidaskasvuisesta, sinikäpyisestä koreanpihdasta voi kasvattaa pihalle vaikka jouluna koristeltavan ulkokuusen. Komeat havut antavat ryhtiä myös perennaryhmissä.

Muista vyöhykkeet

Havuja valitessa kannattaa tarkistaa suositellut kasvuvyöhykkeet, sillä havuissa on myös herkkähipiäisiä lajeja. Tosin suojaisella paikalla arempikin kasvi saattaa menestyä suositusta pohjoisemmassa, ja suojaamalla kasvit talveksi voi saada venytetyksi vyöhykerajaa.

Ainavihanta aita

Moni haaveilee ikivihreästä aidasta, ja kuusi- tai tuija-aita onkin hyvin hoidettuna pihan komistus. Jotta aidasta tulee tuuhea ja elinvoimainen, on huolelliseen leikkaukseen perehdyttävä jo ensimmäisistä vuosista lähtien. Ränsistynyttä havuaitaa kun ei pysty nuorentamaan alasleikkauksella kuten lehtipensaita. Havuaidan leikkaus tehdään myöhään syksyllä tai varhain keväällä vuosiversoja reilusti typistämällä. Kuusiaita latvotaan vasta, kun se on halutun korkuinen.

Suojaa keväällä

Kevään aurinko saa havut heräämään kasvuun aikaisin, jopa liian aikaisin. Kun juuristo on jäisessä maassa, mutta latvuksessa jo nesteet virtaavat, kasvi ei saa tarvitsemaansa vettä. Silloin neulaset ruskettuvat ja pahimmassa tapauksessa koko kasvi kuolee. Varjosta siis havut keväiseltä auringonpaisteelta esim. säkkikangashupuin ja poista suojaukset vasta, kun maa on sula.

Tuijat ja tuiviot ruskistuvat helposti talvella, mutta vihertyvät yleensä taas kesän tullen.

Ei kalkkia havuille

Havut viihtyvät happamassa maassa, joten ne eivät siedä kalkkia (lukuun ottamatta marjakuusta). Lannoitteeksi sopii parhaiten esim. rodolannos, ja istutettaessa kasvualustaan kannattaa lisätä hapahkoa turvemultaa.

Ajankohtaista juuri nyt

Puutarha valmistautuu talveen

Suunnittele tulevaa

Myöhäissyksyllä, paljaassa puutarhassa, on hyvä miettiä tulevan kauden suunnitelmia. Miltä näyttäisi kivikkoryhmä tuossa, entäpä yrttiympyrä? Voi summata edellisen kesän kokemukset ja miettiä mieleisiään uudistuksia. Puutarha saa ja sen täytyykin muuttaa muotoaan!

Vielä ehdit tehdä syyskylvöjä

Tee kuten luonto tekee: kylvä syksyllä. Ennen talven tuloa voit kylvää mm. persiljaa, ruohosipulia, palsternakkaa ja porkkanaa, ja keväällä on sitten yksi homma vähemmän. Tarkoitus ei ole, että siemenet itävät vielä syksyllä. Siksi kylvöjä ei kannata tehdä, ennen kuin lämpötila on alle +5 astetta. Myös talvivalkosipulia voi istuttaa niin kauan kun maa on sula.

Älä siivoa liikaa

Jätä perennojen varret paikoilleen lintujen istuskelupaikoiksi ja keräämään lunta kasvien suojaksi. Kuolleet lehdetkin saavat mieluusti jäädä maahan pieneliöiden ruoaksi.

Puutarhasta pöytään

Talvikurpitsa on sesonkiherkku

Amerikassa vietetään lokakuun lopussa halloween-juhlaa, ja samaan aikaan osuu talvikurpitsan kypsyminen. Pihat koristellaan silloin kurpitsalyhdyin, ja kurpitsapiirakat paistuvat uuneissa.

Talvikurpitsoiksi kutsutaan kurpitsoja, jotka toisin kuin kesäkurpitsat saavat kasvaa täyteen mittaansa ja säilyvät jopa kuukausia. Kurpitsoja on runsaasti erilaisia, ja pääosin ne ovat Cucurbita pepon, C. maximan ja C. moschatan lajikkeita. Sen tutun suuren pyöreän kurpitsan lisäksi voi kokeilla vaikkapa spagetti-, hokkaido-­ tai myskikurpitsan kasvatusta. Esikasvatus on tarpeen, sillä kurpitsat ovat hallanarkoja, ja ulos ne voi istuttaa vasta kylmien öiden mentyä. Nopeakasvuiselle kurpitsalle riittää neljän viikon esikasvatus.

Kurpitsa vaatii ravinteikkaan maan, lämpimän ja aurinkoisen kasvupaikan sekä runsaasti tilaa. Yhdelle taimelle on varattava vähintään neliömetrin alue, ja kurpitsan versot luikertelevat mieluusti paljon kauemmaksikin. Kastelua ei saa unohtaa, sillä isot hedelmät ja kookkaat lehdet tarvitsevat vettä. Harsokaan ei ole haitaksi, se säilyttää allaan lämmön ja kosteuden.

Kun versossa on mittaa parisen metriä ja vähintään yksi emikukka (sen tunnistaa kukan takana pullistelevasta hedelmän alusta), voi latvan katkaista. Yksi kasvi tuottaa vain muutaman kunnollisen kokoisen hedelmän, joten kannattaa keskittyä laatuun, ei määrään. Jos haluaa kokeilla ennätyskurpitsan kasvattamista, kannattaa valita isokokoinen lajike ja jättää vain yksi hedelmä kasvamaan.

Kurpitsa on kevyttä syötävää, ja herkullista monin tavoin valmistettuna, esim. uunissa paahdettuna tai sosekeitoissa. Kurpitsan siemenet kannattaa ottaa talteen ja paahtaa uunissa kullanruskeiksi, niistä saa hyvää ja terveellistä naposteltavaa.

Vihervinkki

Tee hauska kurpitsalyhty!

Halloween, suomalaisittain kekri tai pyhäinpäivä, lähestyy. Tee juhlan kunniaksi tummassa syysillassa loistava kurpitsalyhty.

1. Leikkaa kurpitsaan "hattu" ja kaiva lusikalla siemenet ulos (paahda ne vaikka naposteltaviksi). Koverra seinämä n. 2,5 cm paksuiseksi.

2. Piirrä kurpitsaan naama tai muu haluamasi kuvio. Leikkaa kuvio terävällä, kapealla veitsellä varovasti ääriviivoja seuraillen. Pienin sahausliikkein syntyy siistein jälki.

3. Aseta lyhty palamattomalle alustalle ja laita sen sisälle kynttilä. Kurpitsalyhty säilyy parhaiten viileässä ulkoilmassa, mutta pakkasta se ei siedä.

Puutarhasta pöytään

Talvikurpitsa on sesonkiherkku

Amerikassa vietetään lokakuun lopussa halloween-juhlaa, ja samaan aikaan osuu talvikurpitsan kypsyminen. Pihat koristellaan silloin kurpitsalyhdyin, ja kurpitsapiirakat paistuvat uuneissa.

Talvikurpitsoiksi kutsutaan kurpitsoja, jotka toisin kuin kesäkurpitsat saavat kasvaa täyteen mittaansa ja säilyvät jopa kuukausia. Kurpitsoja on runsaasti erilaisia, ja pääosin ne ovat Cucurbita pepon, C. maximan ja C. moschatan lajikkeita. Sen tutun suuren pyöreän kurpitsan lisäksi voi kokeilla vaikkapa spagetti-, hokkaido-­ tai myskikurpitsan kasvatusta. Esikasvatus on tarpeen, sillä kurpitsat ovat hallanarkoja, ja ulos ne voi istuttaa vasta kylmien öiden mentyä. Nopeakasvuiselle kurpitsalle riittää neljän viikon esikasvatus.

Kurpitsa vaatii ravinteikkaan maan, lämpimän ja aurinkoisen kasvupaikan sekä runsaasti tilaa. Yhdelle taimelle on varattava vähintään neliömetrin alue, ja kurpitsan versot luikertelevat mieluusti paljon kauemmaksikin. Kastelua ei saa unohtaa, sillä isot hedelmät ja kookkaat lehdet tarvitsevat vettä. Harsokaan ei ole haitaksi, se säilyttää allaan lämmön ja kosteuden.

Kun versossa on mittaa parisen metriä ja vähintään yksi emikukka (sen tunnistaa kukan takana pullistelevasta hedelmän alusta), voi latvan katkaista. Yksi kasvi tuottaa vain muutaman kunnollisen kokoisen hedelmän, joten kannattaa keskittyä laatuun, ei määrään. Jos haluaa kokeilla ennätyskurpitsan kasvattamista, kannattaa valita isokokoinen lajike ja jättää vain yksi hedelmä kasvamaan.

Kurpitsa on kevyttä syötävää, ja herkullista monin tavoin valmistettuna, esim. uunissa paahdettuna tai sosekeitoissa. Kurpitsan siemenet kannattaa ottaa talteen ja paahtaa uunissa kullanruskeiksi, niistä saa hyvää ja terveellistä naposteltavaa.

Vihervinkki

Tee hauska kurpitsalyhty!

Halloween, suomalaisittain kekri tai pyhäinpäivä, lähestyy. Tee juhlan kunniaksi tummassa syysillassa loistava kurpitsalyhty.

1. Leikkaa kurpitsaan "hattu" ja kaiva lusikalla siemenet ulos (paahda ne vaikka naposteltaviksi). Koverra seinämä n. 2,5 cm paksuiseksi.

2. Piirrä kurpitsaan naama tai muu haluamasi kuvio. Leikkaa kuvio terävällä, kapealla veitsellä varovasti ääriviivoja seuraillen. Pienin sahausliikkein syntyy siistein jälki.

3. Aseta lyhty palamattomalle alustalle ja laita sen sisälle kynttilä. Kurpitsalyhty säilyy parhaiten viileässä ulkoilmassa, mutta pakkasta se ei siedä.